Aberdeen Angus的意思|示意
美 / ˌæbədi:n ˈæŋgəs /
英 / ˌæbərdin ˈæŋgəs /
亚伯丁安格斯牛
Aberdeen Angus的用法详解
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Aberdeen Angus是英格兰一种特有的黑色牛,曾被称作“英式淮牛”。它由真正的英格兰牛所繁殖,其肉质上乘,在牛肉行业十分受欢迎。 Aberdeen Angus牛的肉被广泛用于排骨、汉堡包、牛肉鸡腿等方面。它还可以用于制作各种牛肉酱和调味料,以及用来做各种烹饪菜肴。Aberdeen Angus牛肉之所以受欢迎,是因为它非常嫩滑,但又非常柔软,即使烹饪时间较长也不会变硬。此外,它的肉质也非常紧密,非常适合用来做汉堡包或者排骨之类的烧烤。
总之, Aberdeen Angus牛肉的口感独特,它的嫩滑、柔软、紧密的肉质使得它十分受欢迎,可以用于多种烹饪方式,如排骨、汉堡包、牛肉鸡腿,甚至可以用来制作牛肉酱、调味料和其它菜肴。
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