Alfred Portale的意思|示意

阿尔富勒·坡特 来自美国的阿尔富勒·坡特(Alfred Portale)是国际知名的新美国菜先锋，这位大厨主理的“Gotham Bar and Grill”享誉美国。

柏特尔 “国际烹饪顾问团”里都是享誉世界的名厨，如：阿尔佛雷德•柏特尔（Alfred Portale），乔治•布朗克（George Blanc），马修•摩伦（Matthew Moran），梁兆基 (Sam Leong)，桑吉夫•卡普尔（Sanjeev Kapoor），苏珊‧...

阿尔佛雷德·柏特尔 不过对于国际知名的新美国菜先锋、米其林大厨Alfred Portale（阿尔佛雷德·柏特尔）来说，相较于上面那些数据，在新加坡航空公司已经工作了11年的他更加如何为乘客们烹饪好美味的菜肴。

柏特利 由新加坡航空国际名厨艾夫列．柏特利(Alfred Portale) 所设计之餐点 香煎嫩鸡胸肉(放山鸡)