aperitif的意思|示意

美 / əˌperəˈti:f / 英 / əˌperəˈtiːf /

n. 开胃酒

复数 aperitifs

英语单词aperitif指的是一种开胃饮料。它起源于法文，直译为“开胃酒”，用来调节刚吃过晚餐的胃口，也常在宴会或晚宴前饮用，同时也可以当作一种饮料。

aperitif可以分成三类：一是鸡尾酒，例如雏燕子、杏仁酒、浓缩红葡萄酒和其他苹果、柠檬和橘子酒；二是苦酒，例如苦艾酒和雪利酒；三是甜酒，例如甜白葡萄酒，比萨斜坡甜白酒，科尔多瓦多甜酒，大洋彼岸甜酒等。

aperitif的用途有很多。它可以喝作为一种独立的酒，也可以做成混合调酒。它可以用来调整口味，如橙汁、苹果汁、柠檬汁等；它也可以作为一种比萨斜坡或柑橘酒，配上肉类，蔬菜或水果，以增添更多的口感。

总而言之，aperitif是一种美味可口的欢迎饮料，它可以开胃，也可以增加食客的享受，同时也极具装饰性。

1、 aperitif wine 开胃葡萄酒

It is as an aperitif or with strong cheeses and desserts.

此酒是开胃酒,可配合甜品及味道较浓郁的芝士食用.

期刊摘选

No , thank you. I think we ll skip the aperitif and order straight away.

谢谢. 我想我们把饭前酒免了直接点菜吧.

期刊摘选

Can be served aperitif or accompanied with seafood dishes.

做餐前酒饮用或陪送海鲜菜市更佳.

期刊摘选

Serving Suggestion: Serve chilled own as an aperitif or with chicken, ham, salads, cheeses and fish.

饮用指南: 冰凉后饮用.可单独饮用或与鸡肉, 火腿, 色拉, 奶酪,与鱼类搭配皆佳.

期刊摘选

T : Shall we order an aperitif? What would you like Anita?

我们来瓶开胃酒吧? 安妮塔,你想喝点什么?

期刊摘选

I drank ouzo as an aperitif, dribbling it into a tumbler of water.

我要了茴香烈酒作为开胃酒, 我把酒装进一个装满水的平底酒杯里来喝.

期刊摘选