Buttercream Icing的意思|示意

奶油糖霜 奶油糖霜(Buttercream Icing),是以油脂与糖粉混合而成的霜饰材料,除了使用抹刀来披覆蛋糕做抹面,也可以填入挤花袋中,配合使用各式挤花嘴来做各种挤花造型。

奶油糖 它的主要原料是用奶油糖(buttercream icing)，工具是一支干净的软毛画刷。我们一般会在蛋糕上画出花瓣形状，再用裱花嘴挤出细线条描出花瓣轮廓，画笔刷沾点水后甩去多余水珠...

硬性奶油糖霜 硬性奶油糖霜（buttercream icing）成份： 1. 植物油酥（shortening）1杯（也可用黄油代替，只是颜色会微微泛黄色） 2.