Carbonic Maceration的意思|示意
二氧化碳浸渍
Carbonic Maceration的网络常见释义
二氧化碳浸渍法 二氧化碳浸渍法（Carbonic Maceration）是一种与红葡萄酒完全不同的酿造方法，它将带梗且未经破碎的完整葡萄串放到充满二氧化碳的罐中。为了获得细胞所需要的能.
二氧化碳浸泡 佳美葡萄酒的酿造技术各种各样，但采用带有地域特色的二氧化碳浸泡（Carbonic Maceration）法是它们的共性。法国中部的一些小产酒区所产的佳美葡萄多用来酿制酒体轻盈，品质纯正的葡萄酒，尤其是里昂（Lyons）及卢瓦尔河上...
二氧化碳浸泡法 （3）二氧化碳浸泡法（Carbonic Maceration）：即把所有酿酒葡萄放入充满二氧化碳的桶中。使用这种方法酿制葡萄酒会使酒变得顺滑，果香浓郁，平易近人。
二氧化碳发酵法 加美葡萄在酿酒时，大多采用二氧化碳发酵法(carbonic maceration)，即原颗葡萄发酵..
Carbonic Maceration相关例句
The effect of carbonic maceration is to give a softer wine (less acidity and tannin), with a more fruity (and sometimes quoted spicy, e. G. Cinnamon) character.
碳浸渍效果是给软化葡萄酒(宁少、酸度)以更加果味(有时引述辣，例如肉桂)性格。