Charmat method的意思|示意

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罐式香槟法


Charmat method的网络常见释义

罐式香槟法     罐式香槟法(Charmat Method)的功与过 第一瓶阿斯蒂起泡酒是由卡洛•甘西亚(Carlo Gancia)于1870年酿制而成的。

查马法 ...然发酵),再置入法国旧橡木桶中贮存,使其获得更多复杂的风味物质。在酿造起泡酒时,酒庄采用了传统的查马法(Charmat method),把葡萄放在封闭的酒槽中进行二次发酵,将二氧化碳保留在槽中,去除沉淀后装瓶。

Charmat method相关短语

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2、 Charmat t method 罐式香槟法