Charmat method的意思|示意

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罐式香槟法


Charmat method的网络常见释义

罐式香槟法     罐式香槟法(Charmat Method)的功与过 第一瓶阿斯蒂起泡酒是由卡洛•甘西亚(Carlo Gancia)于1870年酿制而成的。

查马法 ...然发酵),再置入法国旧橡木桶中贮存,使其获得更多复杂的风味物质。在酿造起泡酒时,酒庄采用了传统的查马法(Charmat method),把葡萄放在封闭的酒槽中进行二次发酵,将二氧化碳保留在槽中,去除沉淀后装瓶。

Charmat method相关短语

1、 Method Charmat 查马法

2、 Charmat t method 罐式香槟法

Charmat method相关例句

The taking of foam or Charmat Method is the second fermentation in autoclave that makes the wine sparkling, because of the carbon dioxide generated by the yeasts.

提取泡沫或罐式香槟法是在高压炉里的第二次发酵,能够使酒起泡沫,因为酵母产生了二氧化碳。