Chinese angelica root的意思|示意

美 / tʃaɪˈni:z ænˈdʒelikə ru:t / 英 / tʃaɪˈniz ænˈdʒɛlɪkə rut /

当归

英语单词Chinese angelica root的用法讲解

Chinese angelica root，也称为当归，是中国常见的一种药材，具有滋补肝肾的功效，主要用来治疗妇女的月经不调，和更年期综合征，还有一些研究表明，它可能也有降血压，抗炎症和抗癌症的能力。

当归最常见的用法是制成茶饮。将几片当归加入六杯清水，然后慢火煎煮，直到水减至三杯，这时把茶冲入温水中浸泡半小时，捞出当归，再把浸泡的茶倒入杯中，最后加糖或柠檬，可以调制成当归茶饮。

当归也可以煮粥。和乌梅或苹果一起煮成粥，可以补血补肾养颜。把当归加入清水中，然后放入电饭锅中加热，滚开，再加入乌梅或苹果继续煮，煮至稠糊状即可食用。

对于月经不调，补血补肾，滋阴养颜的功效，最好一周喝一次当归茶或煮当归粥，一次2~3个药材，一次效果更佳。