Chinese artichoke的意思|示意

美 / tʃaɪˈni:z ˈɑ:titʃəuk / 英 / tʃaɪˈniz ˈɑrtɪˌtʃok /

甘露子，草石蚕

Chinese artichoke（苦苣苔）是一种古老而又珍贵的食物，人们多年来一直在使用它进行营养补充，强身健体。

Chinese artichoke（苦苣苔）的味道很独特，它的外形像一个椭圆形的球，皮比较厚，里面则有很多小细线，吃起来有点苦涩。

Chinese artichoke（苦苣苔）有很多的功效，它可以消除疲劳，恢复体力，促进消化，增加营养，改善血液循环，有助于抵抗疾病。

Chinese artichoke（苦苣苔）的用法有很多，比如可以入药，也可以炒菜，或者拌饭汤、清汤等。

除了在菜肴中使用，Chinese artichoke（苦苣苔）还可以榨汁，可直接饮用，以获得它的营养价值。

总之，Chinese artichoke（苦苣苔）是一种非常有益的食物，而且口感丰富，可以在平时的饮食中考虑进去，以获得它独特的营养价值。