erythorbic acid的意思|示意
异抗坏血酸；赤藻糖酸钠
erythorbic acid的用法详解
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英语单词erythorbic acid的用法讲解
erythorbic acid（乙烯糖酸）是一种经过人工合成及加工处理过的蔗糖型维生素C，它在食品中具有抗氧化、防腐和抑制不良反应性物质破坏能力，可以改善食品的口感、色泽和保存期等。
erythorbic acid的主要用途是作为防腐剂，可以有效阻止各种微生物在食物中的生长和繁殖。此外，erythorbic acid还可以抑制水果和蔬菜中的褐变现象，避免食物变质，延长其保质期。
erythorbic acid还可以作为抗氧化剂，能够抑制食品中的脂质氧化，改善食品的品质。此外，erythorbic acid甚至可以被使用于谷物和面粉中，维持其健康的状态。
在日常生活中，erythorbic acid还可以用于果汁、果酱、酱油、饼干、面包、火腿等食品的加工，避免食物变质变质。在某些食品和食物加工设备中，erythorbic acid还可以作为一种抗垢剂，以防止设备表面积聚于一起的油渍、水胶和污垢。
总之，erythorbic acid在食品加工和处理中有着广泛的应用。它能够有效防腐，抑制食物变质变质，改善食品的口感、色泽和保质期等，是一种十分有效的食品配料。
'erythorbic acid相关短语
1、 sodium erythorbic acid 异抗坏血酸钠
2、 ERYTHORBIC ACID- 异抗坏血酸