Kluyveromyces sp的意思|示意

克鲁维酵母属 )和克鲁维酵母属(Kluyveromyces sp.)。目前报道来看，酵母来源的菊粉酶转化酶活性要高于霉菌来源的转化酶活性。

克鲁维酵母 ...004产菊粉酶发酵条件的确定及酶学性质研究[J];食品与发酵工业;2005年01期 5 谢忠 ,王世媛 ,魏文铃;克鲁维酵母(Kluyveromyces SP.)Y-85菊粉酶生物合成的调控[J];食品工业科技;2004年01期 6 陈雄,王金华,李世杰;克鲁维酵母固体发酵高产菊粉酶的研究[J];食品科学...