Lactobacillus reuteri strain的意思|示意

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罗伊氏乳杆菌菌株

杆菌 1999年，Pariza和Yang发现一株含有共轭亚油酸异构酶的罗伊氏乳酸杆菌（Lactobacillus reuteri strain）能将LA转化为CLA，并指出利用富含共轭亚油酸异构酶的菌体进行CLA的生物合成可能是一种优良的选择，也可以把酶纯化或者直接利用活...