Moisture sorption isotherms的意思|示意

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吸湿等温线


Moisture sorption isotherms的网络常见释义

曲线 1.2 水的等温吸着曲线(Moisture sorption isotherms) 1.2.1 水的存在状态

水分吸着等温线 3 请画出水分吸着等温线(moisture sorption isotherms)的一般形式,如何将它分成三个区 域? 4 如何解释在很低的aw时,脂肪氧化速度和aw之间出现的不寻常关系?

称为水分吸着等温线 ...食品的含水量(用每单位干物质质量中水的质量表示)对水活性绘图形 成的曲线,称为水分吸着等温线(moisture sorption isotherms,MSI)。 12.

等温线 ...条件下用来联系食品的含水量(用 每单位干物质中的水含量表示)与其水活度的图,称 为吸湿等温线(Moisture sorption isotherms, MSI) 从这类图形所得到的资料对于浓缩脱水过程是很有用 的,因为水从体系中消除的难易程度与水活性有关, 在...

Moisture sorption isotherms相关例句

The moisture sorption isotherms of the dried beef added sorbitol with different amounts were made to determine the reduction degree of water activity in this paper.

通过在牛肉干中添加不同比例的山梨糖醇,然后对制成的产品进行等温吸湿线的测定,了解其降低水分活度的效果,并对所测定的等温吸湿线进行了数值回归。