No time dough method的意思|示意

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无时间面团法

速发酵法 ...拌法有不需基本发酵的便利，可省略许多工作时间、生产机器、设备以及广幅的工作空间，因此快速发酵法 (No time dough method) 仿效真空搅拌法应运而生。