Partially Hydrogenated Oil的意思|示意

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部份氢化油

部份氢化油 ...，纽约市健康署公布了一项提案，将禁止全市24600个食品点使用一种在包装成份表上列为部份氢化油（ partially hydrogenated oil ）的原料，后者会在血管中积聚起来，形成栓塞，引起中风、冠心病等。

氢化油 “ 部分氢化油 ”（ partially hydrogenated oil ）是最差的，因为它含有最多的转化脂肪。