Pyridoxin Phosphate的意思|示意
美 / /
英 / /
Pyridoxin磷酸
Pyridoxin Phosphate的网络常见释义
同时在磷酸毗多醛 ...丙基蒜氨酸和13%S─甲基蒜氨酸组成，它在组织受损时，与蒜氨酸酶(Allinase，内源酶)接触，同时在磷酸毗多醛(Pyridoxin Phosphate)辅酶的参与下，生成具强烈辛辣味的挥发性物质──大蒜素，后者遇光、热会进一步降解为各种含硫有机化合物，共同形成大蒜特有的气...