Solera System的意思|示意

索乐拉方式 ...造欧罗素,则要添加16%以上的酒精,使白膜中止繁殖,使酒液的颜色得以加深雪利酒的陈化有·—种独特的“索乐拉方式”(solera system)在陈化过程中,将酒桶叠成数层.

索莱拉系统 雪莉酒的陈酿系统被称作“索莱拉系统(solera system”，通俗的来说就是叠桶法， 即把陈酿雪莉酒的橡木桶(Butts)一层一层叠起来，至少要叠3层，有些酒庄会叠到14层。

称为 ... 是一个很好的饭前开胃酒。另外一是oloroso。 称为solera system。 马丁尼（martini） ...