Spatlese Riesling的意思|示意

雷司令 例如，德国法律规定，所有迟摘雷司令（Spatlese Riesling）葡萄酒的白利糖度最少要达到20°Brix（白利糖度单位），但很多葡萄酒的酒精度仅为7.5%。

果酱 ...阿根廷的马尔贝克（Malbec）——巧克力 贵腐菌： 苏玳（Sauternes）、托卡伊（Tokaji）——果酱 迟摘雷司令（Spatlese Riesling）——姜味 从上面的不同葡萄酒品种到所对应的风味感官体系，和精品咖啡风味体系还是有很多借鉴学习的地方。

晚收雷司令 典型例子苏玳（Sauternes）、托卡伊（Tokaji）——果酱味    晚收雷司令（Spatlese Riesling）——姜味（您对本文有何看法，可通过新浪微博@华夏酒报进行讨论。转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。