acetylesterase的意思|示意

美 / æsɪtɪ'lestəreɪs / 英 / æsɪtɪ'lestəreɪs /

[生化] 乙酰酯酶

Acetylesterase是一种酯酶，它可以分解磷脂酰丙酸酯，使反应产物分解为乙酸和酯。它可以用于生物化学，药物分析，食品安全和相关领域的研究。

Acetylesterase在食品添加剂中被广泛应用，可以降低食品中垂类脂肪酸的含量。它还用于发行有机磷农药，以减少环境污染。

Acetylesterase也可以在药物分析中使用，可以用来检测口服血管抗凝剂的稳定性。这项技术可以用来研究药物在体内的代谢，以及相关反应的化学机制。

此外，Acetylesterase还可用于医学研究和诊断，用于检测血中的酯酶水平，以诊断多发性硬化病。

总之，Acetylesterase是一种非常有用的酯酶，它可以应用于食品安全和安全，药物研究和分析，以及医学研究和诊断。

1、 sialic acid acetylesterase 唾液酸乙酰酯酶