acid phosphate的意思|示意

美 / ˈæsid ˈfɔsˌfeɪt / 英 / ˈæsɪd ˈfɑsˌfet /

过磷酸钙

[无化] 酸性磷酸盐

Acid phosphate是一种含有磷酸盐酸根（或酸盐）的有机物，一种白色或微淡黄色、无臭无味的溶液和结晶物。它是用于调味和改善食物口感，也可作为一种安全酸度调节剂来使食物变碱性的常用成分。

Acid phosphate的用法主要是酸度调节，可用于调整食物的pH值，以改善食物的口感。它可以增加食物的味道，使食物变得更加多汁鲜美，还可以帮助保持食物的新鲜度和营养价值。一些产品中也使用acid phosphate作为酸味剂，如面包、糕点、蛋糕等。

此外，acid phosphate还可以作为一种食品防腐剂，可通过改变食物中的pH值来抑制腐败细菌的生长，从而延长食物的保质期。然而，acid phosphate仍然应谨慎使用，不宜过量添加，以免损害消费者的健康。

总之，acid phosphate在食品领域是一种重要的调味品，有助于改善食物的口感和增加食物的口感，但还是要根据实际使用情况慎重添加，以免对消费者健康造成伤害。

1、 sodium acid phosphate 酸式磷酸钠,磷酸二氢钠,无水磷酸二氢钠

2、 ammonium acid phosphate 酸性磷酸铵,磷酸二氢氨,磷铵,磷酸一铵

3、 calcium acid phosphate 膨松剂,食物增补剂,营养剂,鳞酸酸钙〔缓衡剂

4、 double acid phosphate 双料过磷酸钙