after-dripping的意思|示意
渗漏滴油;气阻;喷油后的燃烧
after-dripping的用法详解
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英语单词after-dripping指的是一种烹饪技术,意思是在食物煮熟后,加上新鲜油(一般为椰子油、橄榄油或玉米油),再继续烹饪,以获得丰富的香味和口感。
一般来说,当我们使用after-dripping的时候,会在食物煮至半熟的时候,放入新鲜的油,然后慢火继续烹饪,直到食物完全熟透为止。这样做的目的是为了让食物的口感更加丰富,同时也能带来香气。
after-dripping的具体使用过程要根据不同的食物而定,一般来说,使用after-dripping技术多适用于那些本身颜色比较暗,口感比较单一的食物,比如说素菜,卤制食品等。
另外,使用after-dripping时还要小心,加入油的量不能过多,否则食物会变得非常油腻腻,无法消化。此外,加入的油也要一定要新鲜,最好是自制的,才能够保证它的口感丰富和香气持久。
总而言之,after-dripping是一种常见而且非常有效的烹饪技术,可以让食物的口感和香气变得更加棒,当我们使用这种技术时,还需要注意一些细节,才能获得更佳的效果。
'after-dripping相关短语
1、 After dripping 渗漏滴油,气阻