aging room的意思|示意

美 / ˈeidʒiŋ ru:m / 英 / ˈedʒɪŋ rum /

老化车间

Aging Room，又称为老化室、熟成室，是一种室内空气湿度控制的封闭系统，用于让特定的产品进行有计划的“老化”过程，使其可以达到最佳的口感和品质。

传统的Aging Room通常由現代化的隔熱材料，橡木设备，优质干燥剂以及专业湿度控制设备组成，通常由专业的老化室承包商安装在合适的建筑物内。这些老化室由专业的服务商设计，以确保在特定的温度和湿度环境中能够满足特定客户的老化要求。

Aging Room有很多用途，可以用于储存肉类，乳制品，海鲜，蔬菜，面包，饼干，啤酒，葡萄酒，柑橘类水果，糖果，香料，烟草和他们的制品，以及其他大量的食品和饮料产品。老化室可以放置特定的物品，或者可以完全封闭，以防止零件受到湿度影响而受损。它也可以用于使产品更新鲜，具有更好的口感和风味。

Aging Room有助于减少食品浪费，并有助于改善食品安全。室内环境可以被控制在设定的最佳温度和湿度，以确保食品不会受到湿度和温度变化的影响，从而获得最佳的口感和质量。此外，老化室不仅仅可以使食品的口感变得更加柔和，还可以抑制细菌的生长，为食品降低风险。

总之，Aging Room是一种改善食品口感和安全性的重要设施，在食品和饮料行业中至关重要。它可以帮助食品企业减少浪费，并为消费者提供更新鲜、有营养的食品。

1、 Temperature aging room 高温恒温试验室,温度老化室

2、 Burn Aging Room 烧机老化房

3、 meat aging room 肉成熟室

4、 cheese aging at room temperature 在室温下成熟的乳酪