alcoholic acid的意思|示意

美 / ˌælkəˈhɔlik ˈæsid / 英 / ˌælkəˈhɔlɪk ˈæsɪd /

醇酸

Alcoholic acid是一种有机酸，即具有醇基（OH）、酰基（CO）和羧基（COOH）结构的有机化合物。它被用于制作许多日常用品，如乙醇、乙酸、乙酸乙酯等。

Alcoholic acid也可以用于催化反应。它能够将氨基化合物（如蛋白质）转化为胺的过程中，把水从氨基中分离出来，这反应叫做水解。这一过程可以帮助身体从食物中吸收更多的营养成分。

Alcoholic acid也可以用来去除水垢，通过酸化水垢中所含的金属离子，使其有机溶液能够更容易被去除。 Alcoholic acid还用于生物分离，可以将分子分离并有效能够收集蛋白质。

此外，alcoholic acid还用于化学反应、制药工业、食品酸化剂、食品香料等方面。总之，alcoholic acid具有多种用途，其正确的用途大大提高了化学实验的效率，以及人们的日常生活质量。