ammonium alginate的意思|示意
美 / əˈməunjəm ˈældʒineit /
英 / əˈmoniəm ˈældʒəˌnet /
藻酸铵
ammonium alginate的用法详解
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Ammonium alginate是一种小分子物质，它是由氨基酸和简单复合物组成的紫藻盐。它可以用作极性蛋白和其他多种物质的质子交换树脂，具有高吸附和选择性的性能。它可以广泛应用于离子交换和吸附固定，凝胶体系，水处理，分离和提取技术，乳化剂制备，有机合成中的助剂，催化剂，和反应媒介等等。
在食品行业，ammonium alginate通常用作稳定剂和调味来提升食物质量，以及新鲜度，质地和口感。它还可以做为防止霉菌生长和酵母菌滋生的有效抑制剂，以保持食物安全卫生。在医药行业，它可以用作结构因子，以用于制备外用液，乳膏和胶囊等多种药物，以及抗菌剂，抗病毒剂，和凝胶形式的胃药等。此外，它还可以用于植物的特殊摄入，用于肥料和农药的减量提取，以及土壤改良，催化剂，和疗法等。
总的来说，ammonium alginate用于食品，药物，农业，催化剂，疗法等方面，各具特色，其使用方法也是多样的。
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1、 pdf AMMONIUM ALGINATE- 海藻酸铵