asperulosidate的意思|示意

美 / æspərjʊ'ləʊsɪdeɪt / 英 / æspərjʊ'loʊsɪdeɪt /

[医]车轴草酸盐，车轴草酸酯

Asperulosidate，一种有机硅化合物，是一种半合成的软枣糖，是百吉饼，饮料和其他食品中使用的有机甜味剂。

Asperulosidate常用作食品添加剂，可以提供甜味和稳定性，同时可以减少它在温和条件下的晶化，增强稳定性，改善口感和口味。使用它可以使食品的甜度增加，因此它可以替代糖和其他甜味剂，比如蔗糖或果糖浆。

另外，asperulosidate还有一些安全和有益的健康作用，像抗氧化的作用，有助于改善肠道微生物的生态环境，以及减缓吸烟对肺功能的影响。

总之，asperulosidate在不同的食品和饮料中被广泛使用，可以提供更好的口感和口味，还可以提供一定的健康作用。

1、 methyl deacetyl asperulosidate 去乙酰车叶草甙酸甲酯