babka的意思|示意
n. 巴布卡蛋糕
n. （Babka）人名；（匈）鲍布考；（德、捷）巴布卡
复数 babkas
babka的用法详解
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英语单词 babka 用法讲解
Babka，来源于波兰语，是一种常见的东欧面包，尤其是哥伦比亚，乌克兰，俄罗斯，捷克，波兰，塞尔维亚及其他东欧国家。它用面粉，奶油，鸡蛋或水炒熟制成，里面可以添加果酱，糖浆，芝士，甚至水果馅料，形状往往是环形的，上面有颗粒，或者用果酱或糖浆涂抹，外皮柔软，口感湿润，有均匀的酸甜，它经常出现在东欧节日和家庭活动中，也是一种常见的西式甜点。
Babka有多种口味，比如橙子，苹果，梅子和柠檬，还可以加入香料，原料还可以添加其他水果，比如葡萄，李子，桃子和香蕉。有时甚至会加入核桃，开心果和种子的配料来增加风味。
Babka非常适合做蛋糕，拿回家或当作礼物送人。它在烤箱中烘烤，外层有脆皮，内里柔软，酸甜，很容易吃。它可以作为早餐或下午茶饼干，也可以用作甜点，再配上美酒，更是一种吃货的幸福。它还可以加入芝士，果酱，奶油等食材，以便制作出更可口的美味。
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