barley broth的意思|示意

美 / ˈbɑ:li brɔ:θ / 英 / ˈbɑrli brɔθ /

n. 苏格兰浓汤；<方，苏格兰>威士忌

英语单词barley broth是一种广泛应用于世界各地的食谱。通常可以将它描述为一种浓稠的汤，它的原材料包括大麦碎片、蔬菜、水和香料。大麦碎片是这种汤的主要成分，它可以增加汤的口感和纤维质量，使汤更加营养丰富。

在不同的地区，barley broth可以有不同的烹饪方法。比如，在欧洲，一般会将大麦碎片与其他食材调和在一起煮汤，而在英国的一些地区，大麦碎片会先在开水中浸泡三小时，然后才加入其他原料煮汤。

另外，barley broth还有很多不同的用途。它可以作为一种健康的替代品，用作早餐的替代品，也可以添加到沙拉或汤中，用来丰富食物的味道和营养品质。此外，由于添加大麦碎片对肠胃有益，因此这种汤也被认为是一种消化食品。

总而言之，barley broth是一种非常有益的汤，它在营养和口味上都有很好的效果。它可以被用来烹调各种不同的菜肴，也可以用作健康的替代品。