bean curd stick的意思|示意

美 / bi:n kɜ:d stik / 英 / bin kəd stɪk /

腐竹

英语单词bean curd stick的用法讲解

Bean curd stick是中国传统特色小吃之一，它主要是由水豆腐，红薯粉，绿豆粉和芝麻淀粉等原材料制成。 Bean curd stick有独特的风味和爽口的口感，可用作汤、煲仔饭、炒饭等菜肴的调料，也是开胃小菜的不错选择。

Bean curd stick是用热油把水豆腐搅至碎碎的状态，加入其他原料再炒匀，再把炒好的豆腐把成条，然后放入热水，煮至豆腐条变软，捞出晾干即可。

Bean curd stick如何食用？如果要单独食用，可以先将豆腐条放入盐水中泡10分钟左右，再放入特制调料即可食用. 如果要用它做汤、煲仔饭、炒饭等菜肴时，可将其放入菜肴中烧一会儿即可，以提高菜肴的鲜香口感。

总之，Bean curd stick多种多样，可以搭配各种调料和菜肴使用，增强口感，是烹调中不可缺少的一道菜肴。