blue meat的意思|示意
青肉，蓝斑肉
blue meat的用法详解
'
blue meat是一个特殊术语，是指未经烹饪而或未经进行过任何加工或调味的生肉。它是非常保守的生肉术语，以便与烹饪后的肉形成对比，并且可以在西餐中用来指代任何种类的生肉，无论是牛肉、羊肉或猪肉，也可以用来指代其他不常在西餐中食用的肉类，如鹿肉、鸭肉或鱼肉。
blue meat也可以用来指代未经烹饪的肉类制品，比如香肠、火腿或腊肉等。在一些料理中，blue meat可能不是唯一指代未经烹饪的肉类制品的术语。它也可以与“raw meat”一起使用，但raw meat更广泛地接受，并且更常用于前置准备食材。
所以，可以总结下来，blue meat是指未经烹饪的任何肉类，不论是牛羊猪肉还是其他不常在西餐中食用的肉类，甚至还包括未经烹饪的肉类制品，都可以用这个术语来表示。
'blue meat相关短语
1、 frozen blue sheep boneless meat 冻去骨岩羊肉
2、 blue crab meat 三疣梭子蟹肉
3、 blue sheep boneless meat 冻去骨岩羊肉