breadmaking的意思|示意

美 / bri:əd'meɪkɪŋ / 英 / briəd'meɪkɪŋ /

n.面包制作


breadmaking的用法详解

Breadmaking,指的是一种具有独特的技艺,可以将少量的原料变成美味的面包的手艺——面包制作。这项技艺除了用于制作面包外,还可以用于制作其它食品,如酥饼、松饼等。

Breadmaking 可以概括为两个步骤:配料和烘焙。在配料的步骤中,首先要将原料准备好,通常包括干面粉、酵母、盐、水等。接着,将原料混合到一起,形成面团,搓捏、拧来拧去,使面团变得松软而有弹性。之后,将面团放置在室温下发酵,直到面团膨胀成倍。

烘焙步骤就是将发酵好的面团放入预热好的烤箱,然后由恒温控制器在一定的温度和时间范围内控制烤箱的温度,并且控制烤箱的湿度和气流,以实现面包的最好的发酵效果。当面包完成发酵后,烤箱里的温度就会降低,然后将面包取出,即可享用了。

以上就是关于breadmaking的用法讲解。由于制作面包是一门高超的技艺,需要有耐心和细心,是不是也可以看出:你的动作将会怎么转化为美味的面包呢?也许就这样,你也可以成为一位面包大师!

breadmaking相关短语

1、 breadmaking property 烘焙特性

2、 breadmaking quality 烘烤品质

3、 Australian Aboriginal breadmaking 澳洲土着面包

breadmaking相关例句

Measuring of breadmaking quality usually needs expensive instruments such as Extensograph, Mixograph and Farinograph etc.

烘烤品质的测定通常需要比较昂贵的仪器,如:粉质仪 、 拉伸仪、和面仪等,这些仪器难以在各育种单位普及.

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