butter powder的意思|示意
黄油粉
butter powder的用法详解
Butter powder是经过精制而成的乳清粉的形式,也是制作甜点的主要配料之一。它具有甜味、淡黄色、蓬松的粉末,具有高蛋白质、低脂肪、低碳水化合物的营养特点,并且在混合等加工过程过程中,可以起到很好的起泡、稳定、挂面等作用。
在甜点加工过程中,butter powder主要分为两种用途:用作挂面剂和覆盆子表面喷雾剂。
首先,用作挂面剂时,butter powder可以和牛油一起混合,从而可以得到一个更丰富的口感,有助于物料更好的结合。其次,牛油粉与液体糖浆一起混合,可以让蛋糕表面更加滑嫩,减少酥脆度,提高蛋糕的口感。
此外,butter powder也可以用作覆盆子表面喷雾剂,覆盆子表面喷雾是一种过程,即在烘焙过程中,用一定量的液体喷洒在蛋糕表面,以达到更为光滑和更有嚼劲的效果。这时,butter powder可以和糖浆一起混合,用量也要根据需求来增加,以便喷洒在烘焙表面上。
总之,butter powder在甜点中担当着重要的角色,它的使用可以让甜点更加丰富、均衡,而且还可以起到挂面等作用,甚至可以改善烘焙表面的结构。
butter powder相关短语
1、 Butter supreme powder 牛油至尊香粉
2、 feed butter milk powder 饲料用酪乳粉
butter powder相关例句
By adding milk calcium, the butter powder, CPP and vitamin D3 into the raw milk, we can produce the high calcium liquid milk under certain condition.
通过向原料奶中添加乳钙、奶油粉、酪蛋白磷酸肽、维生素d3等物质,在一定条件下生产高钙液态奶。
You need 4 eggs, 150 g of sugar powder, vanilla – 15 g, butter – 120 g, flour – 100 g, curd – 300 g, soda – 1 spoonful, nuts – 50 g, raisins – 50 g, chocolate – 100 g.
你需要准备的材料是:4个鸡蛋,150克糖粉,香草-15克,黄油-120克,面粉-100克,豆腐-300克,苏打-1匙,坚果-50克,葡萄干-50克,巧克力-100克。
You love pie. It is full of pie and it is made of butter ( powder ).
你喜欢馅饼. 它里面全是馅,是由黄油 ( 面粉 ) 制成的.
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some butter,some flour and some chocolate powder.
一些黄油,一些面粉和一些巧克力粉。