buttermilk powder的意思|示意

美 / ˈbʌtəˌmɪlk ˈpaudə / 英 / ˈbʌtɚˌmɪlk ˈpaʊdɚ /

n. 酪乳粉

Buttermilk powder是一种无菌牛奶粉，由牛乳经过脱脂、浓缩、干燥等处理而得到。具有浓郁的牛奶香味和自然美味，能作为一种低热量和少脂肪的营养食品。

Buttermilk powder通常用于烹饪，例如饼干和蛋糕，可以提供添加风味和湿润的效果；也可以添加到一些汤类菜肴或者印度风味的蔬菜中，增加美味。此外，Buttermilk powder也可以添加到面包中，增加香味和湿润。

Buttermilk powder的使用办法是：将它加入料理中，用量为一般液体牛奶的¼；如果是替换乳酪，也可以用1:1的比例；并在加入热的料理时要把它混合溶解于其他液体中，像牛奶或者水，以便减少粉末飞溅和结块。

总之，Buttermilk powder是一种功能非常强大和美味可口的食材，可以被用在各种不同的料理中，添加美味与营养。

Wheat flour, yogurt powder, buttermilk powder, wheat bran, vegetable shortening, dried egg product, applesauce, honey, baking powder.

小麦粉，酸乳酪粉，牛油奶粉，小麦豆，植物起酥油，干蛋产品，苹果酱，蜜糖，发酵粉。