cacao bean的意思|示意

美 / kəˈkɑ:əʊ bi:n / 英 / kəˈkɑo bin /

可可豆


cacao bean的用法详解

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cacao bean,又称可可豆,是可可粉和可可油的原材料,也是制作巧克力的主要原料。可可豆原产自墨西哥、危地马拉、玻利维亚等中美洲国家和加勒比海地区,是属于可可科的一年生灌木或矮小乔木,叶面绿色有光泽,花序对簇生,有五瓣,花瓣黄色。

cacao bean的用法主要有两种:一是食用;二是医药用途。

食用方面,cacao bean主要来源于它可以被榨取出来的可可油,可可油主要用于制作巧克力和糖果;同时,可可豆也是一种不错的营养品,可以放进冰淇淋或者冰激凌中,也可以放入调味中作为一味佐料。

医药用途方面,cacao bean能够用来治疗抑郁,调节血压,抗病毒,抗菌等疾病,还可以降低血液中胆固醇的增加,起到保护血管的作用。

总之,cacao bean具有很多用处,不仅仅可以用于巧克力的制作,在日常饮食和医药疗法方面,也有很大的帮助和作用,使用起来可以起到保护血管,提高健康的效果。

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