cake flour的意思|示意
n. (不含发酵粉的)普通面粉(同 plain flour)
cake flour的用法详解
Cake flour是一种英语单词,它可以用来描述面粉,特别是用于蛋糕制作的,它有一个精致的细腻的结构,使其成为一种理想的配料。它也可以用来创造轻薄而细腻的糕点和蛋糕。
Cake flour的主要特点是低筋,它的筋含量低于其他类型的面粉。所以它比其他面粉更容易被搅拌,并且制作出来的糕点和蛋糕更加柔软,因为它没有那么多的筋,不容易变硬。在蛋糕制作中,cake flour往往与普通面粉混合使用,以达到柔软,松软的效果。
Cake flour也可以用来制作薄饼,甚至是面包。它比普通面粉更有韧性,会造出更有纹理的薄饼质感,而普通面粉可能无法做到这点。
总而言之,Cake flour具有低筋和柔软的特点,在糕点和蛋糕中表现出色,但也可以用于制作薄饼和面包。希望本文能帮助到你们理解Cake flour的用法。
cake flour相关短语
1、 Clear Roll Cake Flour 水晶粉
2、 g cake flour 低筋面粉
3、 Tbsp cake flour 六汤匙的低筋面粉
4、 CUP SIFTED CAKE FLOUR 一定要筛过
5、 Steamed Pea Flour Cake 豌豆糕
cake flour相关例句
Sift 20 g cake flour and add to the egg.
袋牛奶稍凉后,加入鸡蛋和面粉,充分搅拌均匀.
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Mix cake flour & custard powder, pass through a sieve, then add to the hot liquid.
面粉 和 吉士粉混合并过筛, 倒入前面的热液体,轻轻搅拌.
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Sift together the cake flour, baking powder and vanilla powder and set aside.
低筋粉, 烤粉和香草粉混合过筛备用.
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Combine with cake flour. Just give a gentle mix.
加入蛋糕粉,轻轻搅拌均匀. 只需稍微搅拌,拌匀即可.
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From white rice cake flour, Americans have a soft spot for highly processed cereal grains.
大米蛋白是一种优质的谷物蛋白,是目前稻米深加工的研究热点.
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