cake yeast的意思|示意

美 / keik ji:st / 英 / kek jist /

压块酵母


cake yeast的用法详解

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Cake yeast,又称“compressed yeast”,是生活中常用的一种酵母,主要用于面团的发酵作用。它由混合酵母以及糖蜜和水制成,可以直接加入到面团中,不需要活性化或混合,非常方便。

传统的面粉中添加酵母,不仅耗时耗力,还不可避免地会延长发酵时间。而Cake yeast得益于其精心配方,可以在极短的时间内起到发酵作用,大大缩减制作面包的时间。它的使用法也非常简单,只需要在搅拌面糊的过程中,将Cake yeast加入进去,搅拌均匀即可。同时,可以增加其它一些材料,比如盐、糖、牛奶等,更有利于发酵,使面团在发酵过程中更加蓬松。

此外,Cake yeast还有一个很大的优势是它具有较强的耐贮存性,只要存放在温度为40°F(4.4°C)的环境中,一般可以保存5-6个月不变质,这使得它成为家庭厨房中最常见的酵母之一,尤其是对于那些经常制作小量发酵食品的人而言,更是利器。

总之,Cake yeast是一种便捷的酵母,可以缩短制作面包的时间,在家庭厨房里非常实用,值得推荐给朋友们一起体验发酵美食带来的乐趣。

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cake yeast相关短语

1、 yeast cake 酵母饼,鲜酵母块,发酵蛋糕

2、 yeast press cake 压榨酵母饼

3、 wet compressed yeast cake 湿压榨酵母泥

4、 big yeast cake 大曲饼

5、 yeast t cake 酵母饼