calcium glutamate的意思|示意

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Calcium glutamate是一种常见的食用调味品，也被称为味精、味素等。它主要由钙和谷氨酸组成，能够为食物提供各种风味，因此被广泛应用于食品原料和调理剂中，可以提高食物口感和香气，增强食物的营养价值和口味。

Calcium glutamate的用法非常广泛，主要包括作为调味品、添加剂、香料等。

1、作为调味品：Calcium glutamate可以用于制作肉汁、炒菜、炒蔬菜、汤等各种菜式，更加强化食物的风味，增强食物的营养价值和口感。

2、作为添加剂：Calcium glutamate可以用于拌饭、蒸蛋、做汤等菜式中，使得食物更加鲜美可口。

3、作为香料：Calcium glutamate可能用于做面条、炒饭、蒸饺、沾面等菜式中，使得食物更加香甜可口。

Calcium glutamate可以在市场上买到，其使用也不是很难，一般来说，按比例混合一定比例的水和calcium glutamate，静置一下，再加入到要调味的食物中，可以很好的改善食物的口感和口味，而且由于calcium glutamate的营养价值比较高，因此还可以提供很多营养给人体。