cellobiase的意思|示意

美 / selə'baɪeɪs / 英 / selə'baɪeɪs /

n. [生化] 纤维二糖酶


cellobiase的用法详解

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Cellobiase是一种酶,它可以用于木糖的分解和水解。Cellobiase是后肠杆菌的一种β-D-纤维素酶,可以分解木糖和其他β-D-纤维素,如半纤维素。Cellobiase还可以转化木质素成水溶性木聚糖,这些水溶性木聚糖具有广泛的应用前景。

Cellobiase的主要应用立足于木材工业,也可以将木材分解成木糖和其他木质素。这些由Cellobiase分解的木糖可以用于酿酒,制作水果酒,啤酒和其他类似产品。此外,它还可以用于木材表面处理,抗腐蚀剂和防腐蚀剂的制备,以及抗菌剂,防潮剂,海绵睡袋等膨胀材料的制备。

Cellobiase也可以用于木糖的分解,呈放大效应。在过度分解中,木糖能够被分解成几种不同的小分子木聚糖,这些分子能够更有效地利用。此外,木糖也可以用于制备多糖饮料,活性乳酸菌乳酸,乳酸盐和发酵饮料,以及糖的替代品等。

Cellobiase的另外一种用途是发酵。由于Cellobiase具有良好的耐热性,所以它可以用于制备发酵的食品,如酸性乳酸,葡萄糖和糖醇。此外,Cellobiase可以通过催化乳酸菌分解乳糖,从而获取高品质的乳酸菌乳酸,有助于改善乳制品中的营养价值。

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cellobiase相关短语

1、 cellobiase bglII gene 纤维二糖酶基因

2、 immobilized cellobiase 固定化纤维二糖酶