cellulose gum的意思|示意
纤维素羧甲醚(稳定剂)
cellulose gum的用法详解
Cellulose gum是一种多功能的添加剂,在食品工业中广泛用于提高食品品质和延长其保质期。被广泛用于面包、汽水和冰淇淋等食品中。Cellulose gum的主要功能有凝结剂、流变剂、增稠剂等。
1.凝结剂:Cellulose gum用于食品中,可以提高食物的粘度,使食物结硬,增加食物的口感,促进食物的表面紧凑。由于Cellulose gum具有稳定的粘度,因此可以防止食物的变质和腐败。
2.流变剂:Cellulose gum可以防止多种细菌的生长,可以减少汁液的粘聚,使食物更加美味。
3.增稠剂:Cellulose gum可以有效地减少介质液体的流动性,使其具有较高的粘度,可以提高食物的口感和美味。
总而言之,Cellulose gum在食品工业中有着重要作用,可以提高食物的粘度,促进食物的表面紧凑,使食物美味可口。但是需要注意的是,使用Cellulose gum时应该有一定的技术要求,以免造成食物的污染和变质。
cellulose gum相关短语
1、 Modified Cellulose Gum 改性纤维素胶
2、 Cellulose Gum Stearic Acid 纤维素胶硬脂酸
3、 Vegetable Modified Cellulose Gum 蔬菜改性纤维素胶
4、 cellulose e gum 纤维素胶
cellulose gum相关例句
Other Ingredients: Cellulose, modified cellulose, modified cellulose gum, stearic acid, silica, titanium dioxide, wax ( coating ).
其他成份: 纤维素, 改良纤维素, 改良纤维素胶, 硬脂酸盐, 矽石, 二氧化钛, 腊 ( 用于表面封存 ).
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Vegetable modified cellulose, Vegetable modified cellulose gum, Vegetable stearic acid, Vegetable magnesium stearate, Silica, Vegetarian glycerin.
改性纤维素的蔬菜,蔬菜改性纤维素胶, 硬脂酸蔬菜, 蔬菜硬脂酸镁, 硅, 素食甘油.
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Other Ingredients: Sorbitol, mannitol, modified cellulose gum, colloidal silicon dioxide, stearic acid, and magnesium stearate.
其他成份: 山梨醇 、 甘露醇 、 胶体二氧化硅 、 硬脂酸和硬酸镁.
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