chickpea的意思|示意

美 / ˈtʃɪk pi: / 英 / ˈtʃɪkˌpi /

n. 鹰嘴豆（等于 garbanzo）

复数 chickpeas

Chickpea，也称为鹰嘴豆，是一种圆形的绿色豆子，属于豆科。它是一种普遍流行的食物，被广泛用作蔬菜，可用作汤、炖菜、肉类，或制作豆腐等等。一般来说，chickpea是指未煮熟的豆子，而另一种同样属于豆科的豆子——豌豆荚指的是熟的豆子。

鹰嘴豆起源于古代中东地区，现在广泛用于地中海地区、印度等地的料理中，这也是鹰嘴豆作为烹饪植物最常见的地区。在全球各地都有民间传统菜肴使用鹰嘴豆，比如在印度烹饪中有各种鹰嘴豆制成的菜肴，在伊朗也做出了各种美食，例如像伊斯兰烹饪中鹰嘴豆肉汤。

鹰嘴豆是一种有营养的豆类食品，营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以改善身体健康。此外，鹰嘴豆还有一个重要功效，即可以降低血液中胆固醇的含量，有助于降低体内脂肪的含量，从而预防心血管疾病的发生。

Chickpea作为一种天然蔬菜，可以用来做汤、炖菜、肉类和豆腐等多种菜肴，鹰嘴豆的流行与其营养价值是分不开的，鹰嘴豆也是一种营养丰富的食物，也是一种健康食品。

1、 chickpea flour 鹰嘴豆粉,鹰嘴豆面粉

2、 Kabuli chickpea 卡布里类型

3、 Chickpea filiform virus 鹰嘴豆线形病毒

4、 Chickpea food 鹰嘴豆食物

6、 chickpea and oat soup 鹰嘴豆燕麦浓汤

7、 Chickpea bushy dwarf virus 鹰嘴豆丛生矮缩病毒,鹰嘴豆丛矮病毒

8、 Green Chickpea 绿鹰嘴豆

Dr. Mitchell: God bless the chickpea.

米切尔大夫: 上帝保佑鹰嘴豆.

期刊摘选

Objective and compare the contents of trace elements the seed and sprout of Desi chickpea.

目的:分析比较迪西类型鹰嘴豆和鹰嘴豆芽微量元素含量.

期刊摘选

Chickpea protein is considered as a complete protein.

鹰嘴豆蛋白属完全蛋白质.

期刊摘选