choline kinase的意思|示意

美 / ˈkəuli:n ˈkineis / 英 / ˈkoˌlin ˈkaɪˌnes /

胆碱激酶

今天要讲的是英语单词choline kinase，它是一种脂肪酸代谢途径中的一种激酶，是一个调节血液和细胞膜脂质水平的重要因子。

Choline kinase参与了脂质新陈代谢，可以催化由胆碱引起的去甲基转换反应，将胆碱转换为甲硫胆氨酸（dimethylsulfonium），从而产生磷酰胆碱，它是脂肪合成反应的重要物质。

Choline kinase也可以帮助我们控制脂肪的储存，当体内的脂肪摄入量较多时，它能够加快脂肪的消耗，从而帮助我们减掉体内的脂肪。此外，它还可以调节人体内的胆固醇水平，当胆固醇水平太高时，它能帮助人们控制胆固醇水平，从而减少心脏病和中风的风险。

由于Choline kinase 具有重要的作用，我们可以通过摄取富含Choline的食物来补充Choline来保证我们身体健康。如鸡蛋，奶制品，大豆，鱼以及黄豆等都是富含Choline的食物。

总之，Choline kinase在我们的身体健康中起着重要作用，我们可以适当的摄取富含Choline的食物来保持我们的身体健康。