chowder的意思|示意
n. （美）杂脍；海鲜杂烩浓汤
复数 chowders
chowder的用法详解
Chowder是指浓稠的汤，而原料通常是鱼、海鲜、蔬菜和面包或者薯片等。起源于美国的新英格兰地区，也有人称之为海鲜汤，一般以鱼、鱼籽、虾、牡蛎、蚌、贻贝或其他海鲜为主要原料，搭配大米、土豆、南瓜、胡萝卜、面包粒、芹菜等，油炸而成。Chowder与Soup有以下区别：
一，浓稠度不同。Chowder通常比较浓，Soup比较稀。
二，原料不同。Chowder多以海鲜为主要原料，Soup则是以肉及蔬菜为主要原料。
三，烹饪方式不同。Chowder是将原料油炸而成，Soup则是将原料烧熟熬煮而成。
Chowder的特点是原料新鲜，味道清淡，既可做为主菜，也可做为前菜，也可加入调料调出更多的口味，是一种营养又健康的食物。
chowder相关短语
1、 clam chowder 蛤蜊浓汤
chowder相关例句
Would you like chowder or chicken noodle?
你喜欢杂脍,还是鸡肉面汤?
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O . K. It's all right, Also give me clam chowder and a cup of coffee with milk.
行, 就点这菜吧. 另外,再给我周打蚬汤和一杯加牛奶的咖啡.
期刊摘选
B: Yes, sir. Clam chowder, fried fillet of sole and coffee with milk.
乙: 好, 先生, 蚶汤 、 煎鲽鱼片和牛奶咖啡.
期刊摘选
Daughter: We can buy both. I also want clam chowder.
女儿: 我们都可以买到. 我也想蛤蜊杂烩.
期刊摘选
Today we have corn chowder and cream of mushroom soup, which one would you like?
今天有玉米浓汤跟奶油蘑菇汤你要哪一种?
期刊摘选
Another version of clam chowder has tomato sauce. It looks red.
还有一种加番茄酱的蛤蜊汤,看起来是红色的.
期刊摘选