clear soup的意思|示意
清汤
clear soup的用法详解
英语单词clear soup的用法讲解
关于clear soup（清汤）的英文介绍有两种：
Clear soup是一种以浓缩的煮好的清汤为主料的汤类菜肴，多以肉汤、蔬菜汤、鱼汤和海鲜汤为主料，经过过滤提取汤清，再煎煮出清汤，通常加香料、蔬菜和肉类或其他海鲜材料来配料，以营养萃取汤汁为主要营养来源，营养丰富，可改善营养不良，但口感较浓，不容易消化。
Broth是一种以浓缩的肉汁炖熬而成的汤类菜肴，以去骨的牛羊肉或者其他的肉类为主料，经过慢火沸腾，提取出浓缩的肉味，多以鸡汤、牛汤、鱼汤、海鲜汤等各种汤为主料，搭配去骨的牛羊肉或其他肉类作为辅料，以汤汁浸入肉类、蔬菜、香料等食材，营养丰富，口感清淡，容易消化，便于摄取营养。
从以上介绍可以看出，clear soup和broth的用法大同小异，都适合搭配肉类、蔬菜、海鲜等营养丰富的原材料来烹制，其中clear soup更适合用作治疗营养不良的汤类食品，口感较浓，而broth则更适合日常摄取营养的餐食，口感清淡而容易消化。
clear soup相关短语
1、 fish maw in clear soup 清汤鱼肚,没有菜的汤鱼肚
2、 Sliced chicken clear soup 鸡丝清汤
3、 Sliced ham in clear soup 火腿丝清汤
4、 braised turtle in clear soup 清炖甲鱼,烹调法团鱼,烹调法甲鱼
5、 Clear soup with asparagus 龙须菜清汤
6、 Poached egg in clear soup 泡蛋清汤
7、 Bamboo shoots clear soup 清汤竹笋
8、 Clear Soup with Crisp Skin 野味清汤酥皮
clear soup相关例句
We have sliced chicken soup, dried mushroom clear soup and so on.
我们有鸡片汤和香菇清汤等等.
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A: Perhaps I could recommend mushroom soup and clear soup.
也许我可以推荐清炖冬菇和清汤.
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I prefer dried mushroom clear soup.
我要香菇清汤.
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A clear soup for me, please.
请给我一份清汤.
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Boil the Konbu Clear soup; melt the 2 table spoon of sugar into the soup.
煮沸昆布清汤, 融入2汤匙的白糖.然后加入酱清和味琳.
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A choice of pottage ( thick soup ) or consomm é ( clear soup ).
浓汤(一般指蔬菜或菜肉浓汤 ) 或清汤 ( 一般指清炖肉汤或鸡茶 ) 任选一种.
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