cold boiler的意思|示意
冷却沸腾器；真空蒸发器
cold boiler的用法详解
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Cold Boiler是一种英国传统的烹饪方式，它指的是在没有烹饪前先将食材浸泡于冷水中。其优点是可以使食物得到更均匀的烹饪，吃起来更加软嫩，从而提升食物的味道。
Cold Boiler大多用于海产品的烹饪，如鱼、虾等动物。其烹饪步骤如下：将海鲜放入一盆冷水中，在冷水中浸泡几分钟，以让海鲜缓缓地适应温度；然后用慢火煮沸，直到海鲜变熟，捞起即可。
Cold Boiler对蔬菜也同样适用。如果你想烹饪某种蔬菜，可以先将其放入冷水中，然后慢火烹饪，这样可以保持蔬菜的风味，并使其口感更加软嫩。
总之，Cold Boiler是一种英国传统的烹饪方式，它的优点在于可以使食物保持原有的味道，吃起来更加软嫩。它可以用于海鲜和蔬菜的烹饪，尤其适用于烹饪某些食材口感要求比较高的菜肴。
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