dextrinase的意思|示意

美 / 'dekstrɪneɪs / 英 / 'dekstrɪneɪs /

n. 糊精酶


dextrinase的用法详解

英语单词dextrinase的用法讲解

dextrinase 是一种淀粉解水蛋白,它可以分解构成糖类的淀粉复合物。dextrinase 由两种不同类型的蛋白组成:水解酶和辅助因子。水解酶是dextrinase 的主要成分,它可以将淀粉分解成构成糖类的淀粉复合物。dextrinase 还含有一些辅助因子,其作用是帮助水解酶在分解淀粉过程中发挥作用,这些辅助因子包括一些阳离子和离子强度调节剂等。

dextrinase 可以用于处理食品中的淀粉,例如淀粉酶可以帮助提高玉米粉的解粉性能,从而提高玉米粉的营养价值。也可以用于处理发酵过程中的淀粉,例如用于啤酒发酵过程中淀粉的处理,可以提高发酵过程的效率。

此外,dextrinase 还可以用于处理植物淀粉,如蔗糖的发酵过程,可以分解淀粉,从而增加发酵过程中甘油三酯的产量。此外,dextrinase 还可以用于分解纤维素,从而控制植物纤维素的比例,有助于植物的快速生长。

总之,dextrinase 可以用于分解植物淀粉和纤维素,从而提高发酵效率、提高食品营养价值以及促进植物生长等。

dextrinase相关短语

1、 limit dextrinase 极限糊精酶

2、 dextran-dextrinase 聚葡<萄>糖糊精酶,聚葡

3、 dextran dextrinase 糊精酶

4、 Dextrinase à 糖淀粉酶

dextrinase相关例句

In this study, 26 wheat cultivars (strains) were used as experimental material to study the Changes of limit dextrinase during wheat malt production.

以26个小麦品种(系)为材料,研究了不同品种小麦芽制备过程中极限糊精酶活力的变化。