dry cook的意思|示意

美 / drai kuk / 英 / draɪ kʊk /

干煮

Dry Cook（英式烹饪）是一种烹饪方法，它也常被称为“烘焙”，其特点是没有添加油脂或水，而是直接将食物投入开放的大火当中，使其快速烹饪。

Dry Cook用于烹饪一系列的食物，如鸡胸肉、汉堡和披萨。它的主要优势是它的烹饪效率极高，可以在极短的时间内完成烹饪。此外，它也可以保留食物的营养，因为它不使用油脂或水，这样食物就不会受到任何损害。

Dry Cook在烹饪前需要特别准备，第一步是用烤盘或铁板将食物固定在烤箱里，并将温度调到最佳，以便烤箱中的温度均匀分布，以帮助食物烹饪的过程。

与其他烹饪方法相比，Dry Cook可能是更安全和有效的选择，它可以有效地保存食物的营养，并且可以帮助你减少油脂摄入量，这是一种非常健康的烹饪方法。