Duroc-Jersey的意思|示意

美 / dʊə'rɒkdʒ'ɜ:zɪ / 英 / dʊr'rɒkdʒ'ɜzɪ /

n. 美国产杜洛克大红猪

Duroc-Jersey是一种猪的品种，主要用于屠宰。这种猪在整个美国都很受欢迎，它们体型中等，具有深红色的毛发，且饲养时间较短，故而在肉质和风味上较佳。它们的体型在比率上与但丁猪有着明显的差别，但它们的口感、形状和发质都比但丁猪占优势。

Duroc-Jersey猪的一个主要优点是，它们具有较高的肉质比。此外，由于其肉质极佳，这种猪也是生产猪肉品的理想选择，如培根、火腿和香肠等。与常见的但丁猪比较，它们的肉质比要更高，口感更好，甚至可以提供更多的营养。

此外，Duroc-Jersey猪的另一个优点是，它们更适合用精简型布局饲养，因为它们个体较小，不需要太多的空间和食物。而且，由于它们的毛皮质量较佳，所以在出售时更具吸引力。

总之，Duroc-Jersey猪是一种比但丁猪更好的品种，在营养价值和体型等方面具有独特的优势。未来，它们可能会得到更多的使用，以满足全球猪肉需求。

1、 Duroc Jersey 原称杜洛克泽西,称为杜洛克泽西