emulsifier EL的意思|示意

美 / ɪˈmʌlsɪfaɪə(r) el / 英 / ɪˈmʌlsɪfaɪər ɛl /

[化] 乳化剂EL,聚氧乙烯蓖麻油

Emulsifier EL的用法讲解

Emulsifier EL是一种用于食品处理的常用配料，由于它可以帮助食品制造商将固体脂肪和水混合，因此常用于制造乳品、蛋糕、酱汁等食品。

Emulsifier EL的主要作用是防止水分和油分分离，有助于制造稠密的乳糜状液体，也可以是液体的均一性。它可以起到防止分层、稳定饱和度和控制味道等作用。由于它可以有效地维持食物的稳定性，因此在食品加工过程中要求使用Emulsifier EL。

Emulsifier EL的使用方法是将其与水混合，然后将它们搅拌均匀，最后将油和脂肪添加并搅拌，并经过加热和冷却程序，使其完全混合。在使用Emulsifier EL过程中，必须根据需要使用适量的Emulsifier EL，过大或过少都会影响食物的质量和口感。

总而言之，Emulsifier EL是食品行业中最常用的配料之一，它可以起到防止水分和油分分离、有助于制造稠密的乳糜状液体、稳定饱和度和控制味道等功能。因此，使用Emulsifier EL时必须正确配置，以确保食品的质量和口感。

1、 Emulsifier EL-80 乳化剂EL

2、 Emulsifier EL-60 乳化剂EL

3、 emulsifier EL series 乳化剂EL系列

4、 Emulsifier EL-40 乳化剂EL,蓖麻油聚氧乙烯醚

5、 Emulsifier EL-10 乳化剂EL

6、 Emulsifier EL-20 乳化剂EL

8、 emulsifier EL-9 乳化剂EL

9、 Emulsifier EL-15 乳化剂EL