eryngium的意思|示意

美 / ɪ'rɪndʒɪəm / 英 / ɪ'rɪndʒɪrm /

刺芹属

英语单词eryngium是指一种贝壳花科多年生草本植物，学名为Eryngium planum，是一种芳香而强烈的植物。由于它强烈的气味，Eryngium常常用来调味蔬菜，酒，鱼类和肉类。这种植物还具有驱虫，利尿，去痰，凉血，止痛，促进消化等功能。

由于其特殊的气味，eryngium常用来作为香料，添加到食物中，以美化味道。它也可以用来烹饪蔬菜和肉类，而且极为珍贵。有时，eryngium也被添加到调味酒，鱼类，蛋类和奶制品中，使它们变得味道更加美味。

除了用作调味品外，eryngium还有一些药用价值，它是一种常见的草药，可用于治疗鼻炎，腹泻，痢疾，支气管炎，胃痛，哮喘等。此外，eryngium还可以帮助降低血糖水平，促进凝血，预防牙病，减少对肿瘤及免疫系统的损害，并且具有抗菌，抗病毒等功效。

总之，eryngium被用作调味和药用，可以美味调味食物，又有一定的药用价值，受到越来越多人的青睐。

1、 Eryngium planum 扁叶刺芹

2、 Eryngium bourgatii 地中海刺芹

3、 ERYNGIUM MARITIMUM 滨海剌芹,海刺芹,海冬青

4、 Eryngium foetidum 刺芫荽,蕈毒花,假芫茜,刺芹

5、 Eryngium giganteum 大刺芫荌,伞形科

7、 ERYNGIUM ALPINUM 高山刺芹