freeze-fracture的意思|示意

美 / f'ri:zfr'æktʃər / 英 / f'rizfr'æktʃər /

n. 冷冻断裂

freeze-fracture的用法详解

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Freeze-fracture是冰冻裂变的简称，是一种形貌观察技术，它可以直接反映细胞膜和细胞外基质的结构特性。

Freeze-fracture通常应用于细胞生物学领域，用于识别细胞膜的表面结构，比如粒腺体、膜泡、膜分子以及与膜相关的体结构特征。冰冻裂变一般分为两个步骤：冰冻和破碎。

冰冻：通过把样本冷冻到极低温度（一般在-196℃），使样本迅速凝固，形成凝固冰。

破碎：冰固后，将冰切割成薄片，有时会用两个磨石上压力部分破裂，也有用锯片破碎的方式。这样就形成了具有复杂表面质量的冰片。

通过观察冰片，就可以清楚地观察出没有被二次破碎的细胞外基质的表面特征，从而进一步分析指定的细胞表面结构。

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