fricassee的意思|示意

美 / ˈfrɪkəsi: / 英 / 'frɪkəsi /

n. 白汁肉块(尤用鸡肉或小牛肉烹制);油焖原汁肉块;炖重汁肉丁

v. 把……煨(或煎成)浓汁肉块

第三人称单数 fricassees 现在分词 fricasseeing 过去式 fricasseed 过去分词 fricasseed


fricassee的用法详解

英语单词fricassee的用法讲解

Fricassee是一个法国料理中的一种烹饪技法,法语中意思是“炖”,主要作用就是将一种肉类在温度适宜的情况下,经过耐心炖煮的过程,将柔软的肉质取出来。这种料理在烹饪过程中和炖煮肉类有关,肉类可以是瘦肉、家禽、鱼类等等。

在制作fricassee的过程中,首先要将肉类肉洗净,去掉血水和其他污染物,然后将肉类放入一个炖盅中,加入一些调料和油,再加入少许水,充分搅拌,接着,将炖盅放到炉子上,用小火慢炖,使肉类精煮,最后,将肉类取出,即可制作出fricassee。Fricassee作为一种法国料理,以独特的风味吸引着越来越多的食客,常常出现在时尚餐厅的菜单中,也受到了食客的一致好评。

总之,Fricassee是一种耐心炖煮的过程,有利于将肉类中的营养物质取出,同时保持肉类软糯,营养丰富,口味鲜美,是一种值得推荐的饮食方式。

fricassee相关短语

1、 fricassee abalone with minced chicken 鸡茸金钱鲍

2、 fricassee scallop in chicken mousse 鸡冻干贝

3、 Fricassee hot green pepper 油焖尖椒

4、 Fricassee Ox Tendon 白汁牛筋

5、 I fricassee 我有点鸡冻

6、 Fricassee de volaille a l'ancienne 法式白汁烩鸡

7、 Fricassee chicken wings 白烩鸡翼

8、 chicken fricassee 白汁鸡块

9、 Fricassee prawns with tomato sauce 油焖大虾

fricassee相关例句

Culinary suggestions: Charcuterie Fricassee of pork. Grilled fish.

配餐建议: 烤鱼,炖肉.

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