fricassee的意思|示意
n. 白汁肉块(尤用鸡肉或小牛肉烹制);油焖原汁肉块;炖重汁肉丁
v. 把……煨(或煎成)浓汁肉块
第三人称单数 fricassees 现在分词 fricasseeing 过去式 fricasseed 过去分词 fricasseed
fricassee的用法详解
英语单词fricassee的用法讲解
Fricassee是一个法国料理中的一种烹饪技法,法语中意思是“炖”,主要作用就是将一种肉类在温度适宜的情况下,经过耐心炖煮的过程,将柔软的肉质取出来。这种料理在烹饪过程中和炖煮肉类有关,肉类可以是瘦肉、家禽、鱼类等等。
在制作fricassee的过程中,首先要将肉类肉洗净,去掉血水和其他污染物,然后将肉类放入一个炖盅中,加入一些调料和油,再加入少许水,充分搅拌,接着,将炖盅放到炉子上,用小火慢炖,使肉类精煮,最后,将肉类取出,即可制作出fricassee。Fricassee作为一种法国料理,以独特的风味吸引着越来越多的食客,常常出现在时尚餐厅的菜单中,也受到了食客的一致好评。
总之,Fricassee是一种耐心炖煮的过程,有利于将肉类中的营养物质取出,同时保持肉类软糯,营养丰富,口味鲜美,是一种值得推荐的饮食方式。
fricassee相关短语
1、 fricassee abalone with minced chicken 鸡茸金钱鲍
2、 fricassee scallop in chicken mousse 鸡冻干贝
3、 Fricassee hot green pepper 油焖尖椒
4、 Fricassee Ox Tendon 白汁牛筋
5、 I fricassee 我有点鸡冻
6、 Fricassee de volaille a l'ancienne 法式白汁烩鸡
7、 Fricassee chicken wings 白烩鸡翼
8、 chicken fricassee 白汁鸡块
9、 Fricassee prawns with tomato sauce 油焖大虾
fricassee相关例句
Culinary suggestions: Charcuterie Fricassee of pork. Grilled fish.
配餐建议: 烤鱼,炖肉.
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