gallate的意思|示意

美 / 'gæleɪt / 英 / 'gæleɪt /

n. 五倍子酸盐，没食子酸盐

Gallate是英文中的一个复合词，它由“gall”和“ate”两个词组成。

Gallate在化学上常表示一种有机醛（aldehyde），也就是一种有机物质，由挥发性植物油与乙醇蒸馏制成，它具有芳香性，无色而油性，它是一种脂肪醛提取剂，是一种抗氧化剂，常用于食品添加剂、香料和药物中，也可用于清洁和润滑剂。

Gallate的用途广泛，主要用于抗氧化剂。它能够抑制脂肪和油的氧化反应，使食品及其他物质的稳定性得到提高，维持其颜色和口感，可以把食品的质量提高，延长其保质期。此外，Gallate也可用于香料，增加食物的芳香，消除其异味。

总之，Gallate是一种常用的抗氧化剂，也可以用于香料和其他多种用途，增强食品或其他物质的稳定性，维持其美味及质量。

1、 propyl gallate 没食子酸丙酯；[化]酸丙酯；五倍子酸丙酯

Objective: To improve the synthesis technology of n-butyl gallate.

目的：改进没食子酸正丁酯的合成工艺。

Ethyl and propyl gallate were synthesized without water carrying agent.

乙酯和丙酯的合成还摒弃了带水剂。

Objective To determine the gallate level in Reling Qing Syrup with HPLC.

目的用高效液相色谱法测定热淋清糖浆中没食子酸的含量。

A series of gallate ester were prepared in use of dodecyl benzene sulfonic acid as catalyst.

以工业用十二烷基苯磺酸为催化剂制备了一系列没食子酸酯,讨论了影响酯化反应的各种因素.

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Result: In optimal conditions, the yield of n - butyl gallate was over 93.8 %.

结果: 在最佳实验条件下没食子酸正丁酯收率达93.8%.

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Objective To analyze effect of propyl gallate in patients with ischemic cardiomyopathy.

目的研究培丙酯对缺血性心肌病的治疗作用.

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Iso - army gallate was synthesized by esterification of gallic acid with iso - army alcohol catalyzed by 4 - methylbenzene - sulfone acid.

以没食子酸和异戊醇为原料,对甲苯磺酸为催化剂,合成了没食子酸异戊酯.

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Objective To establish an external standard HPLC method for the determination of epigallocatechin gallate ( EGCG ) microcapsules .

目的建立测定表没食子儿茶素没食子酸酯微囊含量的方法.

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